De Moestuin van Mme Zsazsa
Dit kookboek staat in populaire kookboeken
Slim tuinieren, ongecompliceerd koken, tijd overhouden om in de zon te zitten tussen de courgettes en de kolen: dat is de filosofie in de Moestuin van Kim Leysen, de vrouw achter de blog Mme Zsazsa. Het begon met een stuk grond, waar Kim Leysen een woonwagen neerzette en een moestuin aanlegde. Terwijl ze zaaigoed bestelde moest ze aan iemand denken. Iemand die zou koken met de oogst. Dorien Knockaert. Elke week die volgde, kwamen Kim, Dorien en fotografe Els Menten samen in de tuin. Om te wroeten en te koken, te kijken en te proeven. Al wat hen beviel, vond zijn weg naar dit boek.
De Moestuin van Mme Zsazsa bevat een volledige handleiding ecologisch moestuinieren met de basis voor beginners en het grondigere werk voor ervaren tuiniers. Het kookboek bevat 75 groentenrecepten en een hele lijst van kooktips waarmee je een leven lang voort kunt.
