De dr. Ludidi Vastenmethode
Dit kookboek staat in beste kookboek 2019 dieet kookboek
Intermittent fasting: verantwoord vasten voor iedereen
Hoewel vasten in eerste instantie streng klinkt, blijkt niets minder waar. Dr. Ludidi ontwikkelde een methode om intermittent fasting (onderbroken vasten) voor iedereen toegankelijk te maken. Of je nu wilt afvallen, gezonder wilt leven of je sportprestaties wilt verbeteren: onderbroken vasten kan in alle soorten en maten. De dr. Ludidi Vastenmethode laat zien dat het eigenlijk heel makkelijk is. Ook laat de jonge doctor zien hoe ons huidige eetpatroon tot stand is gekomen en waarom we het vaak lastig vinden om een gezonde leefstijl vol te houden. Hij helpt je beter te begrijpen hoe je lichaam werkt en reageert op eten en waarom je bepaalde keuzes maakt.
Met onderbroken vasten krijg je grip op je gezondheid en het mooie is dat er maar weinig regels zijn. Dat het ook nog lekker kan zijn bewijzen de recepten uit het boek, die dr. Ludidi samen met chef-kok Frank van Thiel ontwikkelde. Ook jij kan het!
In De dr. Ludidi Vastenmethode beschrijft Ludidi op een zeer leesbare, en praktische wijze hoe je in deze hectische maatschappij, er op een gemakkelijke en vooral realistische manier voor kunt zorgen dat je gezond kunt leven. Het mooie is dat hij rekening houdt met verschillende scenario's, Ludidi zegt letterlijk:"one size fits none" oftewel, er is niet een formule die voor iedereen werkt. In tegenstelling tot veel andere boeken over voeding en diëten, is dit boek op een hele menselijke en vooral nuchtere manier geschreven. Leer op een duidelijke en verantwoorde manier hoe jij ook kan vasten.
