Heel veel veg!

In deze opvolger van het succesvolle kookboek Veg!, ontdek je hoe lekker het is om te koken met oneindig veel groenten. Hugh Fearnley Whittingstal gaat in dit veganistische kookboek nog een stapje verder dan in zijn vorige kookboek. In de opvolger van Veg! laat hij zien hoe lekker groenten eigenlijk zijn. De recepten zijn onderverdeeld in pittige groentegerechten, groenten uit de oven, stevige salades, soep, rauwe gerechten & ontbijtjes, tapas, mezze & bijgerechten en aardappels & granen. Ontdek nu zelf hoe lekker het is om te koken met veelzijdige groentes.

In de recepten in Heel veel veg! wordt van enkel groenten, fruit, volkorengranen, noten, zaden, specerijen en koudgeperste oliën gebruik gemaakt. Nog meer Veg! laat zien dat koken met groenten, fruit en granen helemaal niet moeilijk is en vooral fantastisch smaakt! Pure en onbewerkte ingrediënten vormen de beste bouwstenen voor een heerlijke en gezonde maaltijd! Eet smakelijk!

Heel veel veg! is weer verrassend veganistsich, net als zijn voorganger. Veel recepten met producten die goedkoop verkrijgbaar zijn maar niet zo standaard zijn (denk aan knolselderij, koolrabi en veel peulvruchten). Eens wat anders dan de meeste veganistische recepten, geen grote hoeveelheden super healthy, fancy superfood ingrediënten, maar gewoon leuke toegankelijke gezonde recepten en niet te veel desserts en snacks. Het is zeer goed en begrijpbaar geschreven en bij ieder recept staat wel een suggestie voor variaties. Met dit kookboek wordt het makkelijk om plantaardig te koken.

koop Heel veel veg! - alle kookboeken van Hugh Fearnley-Whittingstall