Vegan in één pan
Dit kookboek staat in vegan kookboek
80 heerlijke, snelle en makkelijke eenpansgerechten
Vegan in één pan is gebaseerd op de populairste recepten van het online kanaal So Vegan. Daaruit hebben Roxy en Ben 80 heerlijke recepten geselecteerd die bewijzen dat vegan food leuk, lekker én super simpel is om te maken. Allemaal te bereiden in één pan, schaal, of op één bakplaat.
Dit boek is gemaakt voor vegans, maar ook voor de groeiende groep flexitariërs, die graag duurzamer, milieuvriendelijker én lekker willen eten. Van eenpanscurry’s tot fajita’s van de bakplaat, bevat dit heerlijke boek onder andere lichte lunches, desserts en een overvloed aan gerechten voor zowel thuis, het gezin als een feestje. Met informatie over voedingswaarden, tips om grote hoeveelheden in te vriezen en om seizoensgebonden te eten. Vegan in één pan slaat de brug tussen de groeiende vraag naar vegan recepten én de vraag naar makkelijke eenpansgerechten.
Roxy Pope en Ben Pook leerden elkaar kennen in de muziekindustrie. Ze ontdekten veganisme en ontwikkelden drie jaar geleden hun eigen website (wearesovegan.com), waar ze foto’s en video’s plaatsen bij recepten. Sindsdien kregen zij snel bekendheid en momenteel hebben zij meer dan een miljoen volgers over de hele wereld. Via hun website promoten ze ondertussen ook hun eigen So Vegan app.
