Venetië - 4 seizoenen genieten van de authentieke Venetiaanse keuken
Dit kookboek staat in Italiaans kookboek
Venetië - 4 seizoenen genieten van de authentieke Venetiaanse keuken is het nieuwste Italiaanse kookboek van Russel Norman, bedrijfsleider bij een chique Londense restaurantgroep deed tijdens vele bezoeken aan bars en eethuisjes in Venetië inspiratie op voor zijn Londense restaurant Polpo. Daarop gebaseerd schreef hij zijn kookboek bestseller Polpo, ook in Nederland en België een ware hit. Nu is er dus zijn nieuwste kookboek (beschikbaar maart dit jaar in het Nederlands) dat een zeldzame en intieme kijk in het leven en de keuken van Venetië geeft. Het biedt 4 seizoenen genieten van de authentieke Venetiaanse keuken. Een jaar lang heeft Norman de stad in zich opgenomen, geproefd en beleefd om zo tot de kern van het échte Venetië en de omliggende streek te komen. Zo heeft hij zich de authentieke smaken en culinaire tradities van de regio eigen weten te maken.
'Venetië' neemt je mee in deze Italiaanse sferen en laat je 130 recepten ontdekken die de eenvoudige, maar prachtige smaken van Venetië illustreren. Iedere smaak is vertegenwoordigd in de overheerlijke Italiaanse familiekeuken.
Venetië is een prachtig boek, zowel de inhoud als het boek zelf. Een echte aanrader voor als je van italiaans eten houd en met name de Venetiaanse keuken. Geen moeilijke maar recepten die heel goed te maken zijn. Net als Russell Normans eerder verschenen kookboek Polpo zal Venetië ongetwijfeld ook een hit worden. Leer de authentieke Venetiaanse keuken kennen met recepten die goed te doen zijn voor iedere hobbykok.
