kookboek slowcooker
Een slowcooker is een kookpot die meestal is gemaakt van keramiek, metaal of zelfs porselein. Meestal is deze geheel omgeven door een elektrische unit waarin zich een verwarmingselement bevindt. Het verwarmingselement kan aan alle kanten van de pot zitten of alleen aan de onderkant. Een veel voorkomende variant is een eenvoudige metalen verwarmingsplaat zonder zijkanten, waarop je kookpot gewoon bovenop staat. Ze hebben allemaal een deksel dat is gemaakt van glas, metaal of keramiek. Deze deksels zijn ontworpen om een lagedrukafdichting te creëren om te voorkomen dat vocht uit de pot ontsnapt.
Ondanks dat hij urenlang aan moet staan, heeft de gemiddelde slowcooker de neiging om minder stroom te gebruiken dan een oven. Dit komt door de manier waarop een slowcooker werkt. Afhankelijk van het merk kan een slowcooker aan- en uitschakelen om de warmte vast te houden of gewoon constant op een bepaalde temperatuur te verwarmen. Een slowcooker is bij uitstek geschikt voor het bereiden van stoofpotjes, soepen of sauzen die lang moeten garen. Wil je een idee krijgen van wat je allemaal kan koken met een slowcooker dan kijk je best eens in een slowcooker kookboek. Wij verzamelden hier de beste slowcooker kookboeken van de laatste tijd.
Heb je nog geen slowcooker of wil je er een cadeau doen dan vindt u bij deze link de beste slowcookers van 2023.