oven kookboek

met 125 recepten

Wie kent het niet: je komt ‘s avonds thuis en hebt geen zin om uitgebreid te kokkerellen. Hoe fijn is het dan om snel een maaltijd in de oven te schuiven? Wij hebben in dit kookboek 125 traybakes én eenpansgerechten verzameld. Super fijne recepten, want ze zijn allemaal makkelijk te maken, leveren weinig afwas op en ze zijn vaak ook nog snel klaar. Wat dacht je van een traybake roti, een plaattaart met prei en geitenkaas, pompoensoep met chorizo of een panlasagne met groenten? Allemaal makkelijke en lekkere gerechten, met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kunt kopen. Perfect voor na een drukke dag op het werk maar ook op een luie zondag. Laat je inspireren door onze traybakes en eenpansgerechten! Sofie en Jorrit van Daalen Buissant des Amorie zijn de oprichters van de site lekkerensimpel.com en ontwikkelden samen deze recepten.

Veel inspiratie in dit boek met zo'n 125 recepten, al zijn sommige ervan wel gelijkaardig. Maar dat leert ook om te variëren zelf natuurlijk en met meer vertrouwen te koken. Goed voor beginners of koks die inspiratie zoeken voor makkelijke en lekkere gerechten in één pan. Veel positieve commentaren ook van tevreden kopers. Geen haute cuisine dus maar wel lekker en voor iedereen mogelijk om zelf te maken.

koop Lekker & simpel Eenpansgerechten en Traybakes
alle kookboeken van Lekker & simpel

75 groenterecepten uit de oven

In De groene bakplaat staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden. Het boek bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka uit de oven (45 min.) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur). Snijd de groenten, verdeel over de bakplaat, ga ontspannen achterover zitten en laat de oven het werk doen.

De groene bakplaat van Rukmini Iyer is een ideaal bakboek voor wie vegan of vegetarisch wil koken.

De groene bakplaat bestaat uit 2 grote delen en 1 klein deel. Het eerste deel zijn vegan recepten, (het kleine) deel twee bevat schema’s met combinaties die je zelf kan gaan samenstellen en deel 3 draait om vegetarische recepten. Deel 1 en 3 zijn telkens onderverdeeld in snelle (30 minuten), iets meer tijd (45 minuten) en alle tijd (een uur of langer) recepten. In de recepten ontdek je geweldige combinaties waar je zelf niet op zou komen; alles heel erg lekker en mooi voorgesteld. De meeste recepten zijn niet moeilijk om zelf te maken. Ideaal dus voor beginnende vegan en vegetarische koks.

koop De groene bakplaat - alle bakboeken van Rukmini Iyer

De oven is je beste vriend. Wat eenvoudige voorbereidingen, gerecht, hup, zo de oven in en je hebt er verder geen omkijken meer naar. Kleine moeite, groot effect. Toch halen veel mensen niet uit hun oven wat erin zit. Een gemiste kans! 

Koken met Karin laat je in dit boek zien hoe je álles uit je oven kunt toveren. Van borrelhapjes, quiches, brood, pasta, groot vlees en stoompakketjes tot taart, cake, gebakjes, koekjes en toetjes. Handboek oven bevat ruim 150 recepten, de helft hartig, de helft zoet. Ook zijn er handige basisrecepten en een unieke verzameling tips en handigheidjes. Met fraaie receptfotografie, heldere stapvoor-stap-beelden en vrolijke illustraties.Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Allemaal bakken & braden met Karin!

Koken met Karin - Het grote ovenhandboek bevat duidelijke recepten met allerlei tips om te varieren. Met weinig moeite zet je snel een goed gerecht op tafel. Ook ingrediënten die je makkelijk kunt halen bij alle supermarkten en handige tips voor het geval je een ingrediënt niet in huis hebt. Misschien niet altijd zo vernieuwend maar een degelijk en fijn kookboek.

koop Koken met Karin - Het grote ovenhandboek - bij Amazon.nl - alle kookboeken van Karin Luiten

100 gerechten uit de oven, slowcooker en van het fornuis

In Slow cooked staan 100 recepten die zowel te maken zijn in de slowcooker als op het fornuis of in de oven. Elk recept geeft twee varianten in bereidingswijze: in de slowcooker en als alternatief op het fornuis of uit de oven. Hiermee is Slow cooked een zeer praktisch kookboek en geschikt voor iedereen, of je nu wel of niet in bezit bent van een slowcooker. Maak een heerlijk geurende curry of langzaam gegaard buikspek in karamelsaus en een vijgen- hazelnootpudding met pure chocolade. Van soep, de ultieme bolognese, vegetarische stoofschotels tot en met zoet. Slow cooked biedt 100 internationale gerechten die voor elk huishouden makkelijk te bereiden zijn.

Een uniek kookboek dat je laat zien wat de verschillen en gelijkenissen zijn als je eenzelfde gerecht op verschillende manieren klaarmaakt. Zeer aan te raden voor eigenaars van een slowcooker. Een wat ouder kookboek maar nog altijd even relevant.

koop Slow cooked

Dit kookboek biedt een verzameling van meer dan 60 overheerlijke, of zijn het ovenheerlijke recepten die perfect zijn voor elk moment van het jaar. Originele ontbijtrecepten, hemelse hapjes, heerlijke hoofdgerechten en dolle desserts: van klassieke favorieten tot verrassende nieuwe combinaties, makkelijker dan dit wordt het niet! Naast traditionele ovenschotels introduceert dit boek de veelzijdigheid van traybakes - eenvoudige, alles-op-een-bakplaat maaltijden die je snel voorbereidt en vervolgens aan de oven overlaat. En dankzij de handige conversietabel kunnen jouw lievelingsschotels ook in de airfryer klaargemaakt worden. Breng de warmte van huisgemaakte ovenmaaltijden naar je tafel en creëer onvergetelijke eetmomenten met je vrienden en familie.

koop Njam! - Ovenheerlijk

Snel & gezond koken op de bakplaat

Wil jij ook tijd besparen in de keuken? Minder stress en vooral minder afwas? Laat je dan verrassen door deze traybakes: gerechten die je volledig op één bakplaat of in één ovenschaal klaarmaakt.

Traybakes zijn de ideale oplossing voor wie geen uren in de keuken wil staan. Je snijdt de ingrediënten, mengt ze met wat olie of een sausje, brengt ze lekker op smaak met kruiden en … klaar! De oven doet al het werk. Geen gedoe, amper afwas en die goudbruin geroosterde randjes krijg je er gratis en voor niets bij!

Stefanie Baert bundelt in dit boek 70 recepten voor verrassende en gevarieerde traybakes. En dat voor elk moment van de dag: van een heerlijk zoet ontbijt tot voedzame tussendoortjes, en van snelle lunches tot een schotel vol comfortfood.

Stefanie Baert is receptontwikkelaar, foodblogger en -fotograaf. Met haar bedrijf FoodLove (@foodloveblog) doet ze wat ze graag doet: mensen enthousiast maken over gezonde voeding, of dat nu aan de hand van nieuwe recepten, lezingen of onlinecursussen is. In 2019 bracht ze haar eerste kookboek Ready, set, go! uit.

koop Traybakes