Honger! - Mme Zsazsa
Dit kookboek staat in vegetarisch kookboek
Kim Leysen, alias Mme Zsazsa, en al bekend van De Moestuin van Mme Zsazsa, heeft een kookboek geschreven voor wie vaker vegetarisch wil koken en voor wie dat altijd al deed, voor wie houdt van veel groenten bij zijn vlees en voor wie dat nog moet leren, voor mensen met een groentepakket, voor mensen met een moestuin, voor kleine en grote mensen, voor kleine en grote gezinnen. Kortom, voor iedereen met honger!
Honger! is een vrolijk en uitgebreid kookboek gebaseerd op wat de seizoenen ons te bieden hebben en waarin we op de verschillende tijden zin hebben. Alle recepten zijn vegetarisch, sommige veganistisch. Het advies voor in het boek is om biologische producten te gebruiken en bijvoorbeeld scharreleieren. De inhoud geeft vier basisingrediënten voor een goede avondmaaltijd: pasta, granen rijst, groenten en peulen.
Honger! is een erg leuk kookboek in de typische stijl van Mme Zsazsa. dat wil zeggen een fantastische lay-out en duidelijke recepten. Recepten met groenten deze keer. Elk recept heeft bijkomende suggesties en tips zodat je eindeloos kan gaan variëren en aanpassen naar je eigen goesting en smaak. Allemaal vegetarische recepten, waar gewoon wordt uitgegaan van de sterkte van de ingrediënten, zonder te gaan zoeken naar vleesvervangers of dergelijke. Een heel gevarieerd kookboek dus en een echte aanrader voor beginneling en geavanceerde kok.
