Op zoek naar een kookboek?

Op zoek naar een goed kookboek? Op Bestekookboeken.com vind je de beste en best verkochte kookboeken van het moment. De beste kookboeken van 2024 zijn uiteraard te vinden op onze site. Een goed kookboek is immers een ideaal geschenk om cadeau te geven aan familie, vrienden of kennissen. Het nieuwe jaar is ondertussen bijna van start gegaan en dus hebben wij nu al een lijst met het beste kookboek 2025.

Nu de winter volop bezig is, en iedereen dus graag lekker warm binnen tafelt, heb je misschien interesse in volgende feestelijke lijsten: beste kookboeken feesten, beste kookboek winter en beste kookboek soep. Het is maar een idee.

De trend die zich dit jaar duidelijk doorzet is die van de vegetarische keuken en de vegan keuken. Gezond en lekker koken met de nadruk op groenten en zonder vlees. Ook de medische wetenschap vertelt ons dat we veel te veel vlees consumeren. Beter met weinig of zonder dus. Beter voor jezelf en beter voor de natuur.Nieuwe lijsten zijn beste kinder kookboeken en onze lijst van de beste kookboeken om te bakken.

We hebben ook lijsten van internationale kookboeken zoals Aziatische kookboeken, Italiaanse kookboeken, Franse kookboeken en Spaanse kookboeken. Nieuw is ook de typische Vlaamse keuken en kookboeken voor de Nederlandse keuken.

Interessante nieuwe kookboeken van 2024

1

Comfort

9,2 sterren
auteur:
Yotam Ottolenghi

Dit kookboek staat in beste kookboek 2024  

cover van Comfort - Yotam Ottolenghi 2024

Na Simpel en Flavour is dit dé nieuwe grote Ottolenghi!
100 spiksplinternieuwe gerechten uit de altijd vernieuwende Ottolenghi-keuken

Comfort food à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag. Klassieke geroosterde kip met orzo, een vega venkel-courgettelasagne, Kaiserschmarrn met pruimencompote: van voorgerecht tot dessert biedt Comfort een verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten. Eten om in je eentje van te genieten of om te delen, als je je gezin, familie of vrienden wilt verwennen.

Comfort brengt invloeden uit onder meer Italië, Duitsland en Maleisië en culinaire ervaring opgedaan in steden als Jeruzalem, Amsterdam, Londen en New York bij elkaar in recepten die tegelijkertijd vertrouwd en vernieuwend zijn, herkenbaar én creatief. Van Yotams Hollandse appeltaart en de ultieme bolognese tot een romige aubergine-paprikasoep: dit is eten waar je warm van wordt.

  • wereldwijd comfort food met de magische Ottolenghi-touch
  • vertrouwd én verrassend eten met de smaak van thuis
  • van voorgerecht tot dessert: soepen, salades, groente-, rijst- en stoofgerechten, ovenschotels, brood en zoetigheden
  • met tips voor variatie en voorbereiding

koop Comfort van Yotam Ottolenghi
alle kookboeken van Ottolenghi

2

REPEAT

9,2 sterren

Dit kookboek staat in beste kookboek 2024   vegan kookboek  

REPEAT

Vegan recepten van Antoinette Hertsenberg en haar dochter Eva Koffeman, die je keer op keer blijft maken

Goede kookboeken zitten onder de vlekken. Maak voor dit boek geen ruimte op je boekenplank maar op je aanrecht. Antoinette en haar dochter Eva staan al ruim 10 jaar met veel plezier samen in de keuken en delen hun vegan classics met jou. Dit zijn de recepten die Antoinette en Eva steeds weer maken. En jij straks ook. Niet alleen omdat ze vegan zijn, maar omdat ze verrassend, snel, gezond en onweerstaanbaar zijn. En omdat je partner, kinderen en vrienden erom blijven vragen.

Kook, geniet, repeat. Van perzik-panzanella met romige basilicumdressing en creamy pasta al limone met groene asperges tot Midden-Oosterse traybake met harissayoghurt en goed-te-pruimen-crumble. Met dit boek heb je elke dag een maaltijd om naar uit te kijken.

Als je eenvoudig maar lekker (en gezond) vegan wil koken dan biedt dit unieke kookboek heel veel inspiratie. Een goede manier ook om je eerste stappen te zetten in vegan koken.

koop REPEAT

tags:
kookboek beginner kookboek gezin
3

Karola's Kitchen: Kleur op tafel

9,2 sterren
auteur:
Karolien Olaerts

Dit kookboek staat in beste kookboek 2024  

cover van Karolas' Kitchen - Kleur op tafel

Karola's Kitchen staat voor voedzame en makkelijke gerechten die bovenal lekker zijn. Met groenten in de hoofdrol maakt Karolien Olaerts gevarieerde maaltijden die barsten van smaak. Als mama beseft zij hoe belangrijk het is om snel eten op tafel te kunnen zetten. Geen gedoe of moeilijke ingrediënten en toch optimaal genieten. In Kleur op tafel vind je inspiratie voor elk moment van de dag: van ontbijtkoekjes met hazelnoot en chocolade tot mediterrane one pot-pasta. Van bloemkoolgnocci met groene asperges tot pindapralines. Karolien presenteert ook feesttafels voor bijzondere momenten.

Weer een echte aanrader bij de kookboeken van dit jaar.

koop Karolas' Kitchen - Kleur op tafel 
alle kookboeken van Karolien Olaerts

nieuwe kookboeken 2024

Laatst toegevoegd

1

F*cking Lecqer

9,1 sterren

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025  

F*cking Lecqer

Eenvoudig uitsloven met 98 recepten

Lekkerder dan je standaard kookboek. Indrukwekkende gerechten in een handomdraai – dat is de stijl van Daan van der Lecq, beter bekend als @chefvanderlecq. Zijn missie: laten zien dat koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een beetje creativiteit kan iedereen iets bijzonders op tafel zetten.

In dit boek vind je geen standaardindeling met voor-, hoofd- en nagerechten, maar een slimme formule: per categorie 5 topgerechten. Van 5 manieren om een hele kip te bereiden tot 5 verrassende recepten met ei, 5 broodjes die je móét proberen, 5 smaakvolle stoompakketjes en nog veel meer. In totaal 16 categorieën met elk 5 recepten, plus 3 extra hoofdstukken vol sausjes, steaksausjes en dressings – 98 recepten om mee uit te pakken.

Van crispy rice-omelet tot Japanse gazpacho, van pasta met venkelworst tot salade met aardpeer en merguez, van triple vijg tarte tatin tot familierecepten zoals de gehaktballen van Daans moeder en de Indische saté van opa Pim: deze gerechten zijn simpelweg f*cking lecqer!

Daan van der Lecq is een Nederlandse kok, foodstylist en receptontwikkelaar die bekendstaat om zijn toegankelijke, creatieve stijl van koken. Met zijn frisse blik en gevoel voor smaak maakt hij gerechten die eenvoudig te bereiden zijn, maar er altijd spectaculair uitzien. Zijn kookboek Fcking Lecqer* laat precies dat zien: eten moet vooral lekker, leuk en niet te moeilijk zijn. Daan deelt zijn passie voor koken ook via social media, waar hij duizenden volgers inspireert met kleurrijke, no-nonsense recepten die iedereen kan maken.

koop F*cking Lecqer

2

De feestelijke bakplaat

9,1 sterren
Rukmini Iyer

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025   feesten kookboek  

De feestelijke bakplaat

75 onvergetelijke gerechten uit de oven

Vier de feestdagen met Rukmini Iyers bakplaatrecepten: nooit meer stressen voor kerst, verjaardagen of feestjes, want met De feestelijke bakplaat zet je met minimale inspanning de meest onvergetelijke gerechten op tafel.

Maak elke kerst, paasbrunch, verjaardag en dinnerparty een moeiteloos succes met de bakplaatrecepten van Rukmini! Een feestmaal op tafel zetten klinkt misschien als een hele klus, maar met deze 75 recepten (70 succesrecepten uit de eerdere bakplaatboeken en 5 recepten van bekende Nederlandse en Vlaamse foodies en chefs) wordt elk spectaculair etentje een fluitje van een cent. Met ideale gerechten voor specifieke feestdagen, recepten voor bijzondere gelegenheden én menu’s om een stressvrij feestdiner te garanderen. Snijd gewoon de ingrediënten, meng ze op een bakplaat en laat de oven het werk doen – ook tijdens de feestdagen.

‘Makkelijk, snel en érg lekker!’ Jet van Nieuwkerk

‘Iyer is met stip dé culinaire ontdekking.’ Jonah Freud, Het Parool

koop De feestelijke bakplaat

tags:
oven kookboek
3

Sterke Recepten - Makkelijk en Superlekker!

9,1 sterren

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025  

Sterke Recepten - Makkelijk en Superlekker!

Makkelijk en Superlekker - dat is precies wat je van dit kookboek kan verwachten! We waarschuwen je alvast: zodra je dit kookboek openslaat, wil je álles maken. Ga je voor de Crispy Sushi Sandwich, de ongekend populaire Speculoos Karamel Fudge of begin je toch met één van de heerlijke tapasgerechten, zoals Spaanse gehaktballetjes of Crispy Patatas Bravas? Wat je ook kiest, elk recept is makkelijk te maken én een gegarandeerd succes. De broers Michael & Daniël Sterk vormen samen SterkInDeKeuken. Met hun makkelijke en superlekkere recepten inspireren ze miljoenen mensen om met plezier de keuken in te duiken.

koop Sterke Recepten - Makkelijk en Superlekker!

tags:
kookboek mannen
4

Patisseriebijbel

9,1 sterren
Rutger van den Broek

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025   bakboek  

Patisseriebijbel

Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants

Patisseriebijbel is hét naslagwerk voor iedere enthousiaste thuisbakker. Van tartelettes tot macarons, van eclairs tot madeleines en van croissants tot verfijnde Franse taarten - in Patisseriebijbel vind je alle Franse klassiekers en meer. Met ruim 200 recepten en meer dan 30 technieken voorzien van stap voor stap foto's, bak jij zelf de allerlekkerste patisserie. De recepten zijn, zoals je van Rutger gewend bent, uitgebreid getest en duidelijk uitgelegd. Voor Patisseriebijbel verbleef hij langdurig in Parijs met maar één doel: de Franse patisserie voor thuisbakkers haalbaar maken!

koop Patisseriebijbel

5

Altijd honger!

8,9 sterren

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025   populaire kookboeken  

Altijd honger!

Recepten uit de keuken van Louise Goedefroy

Wanneer ze niet aan het zingen of sporten is, vind je Louise Goedefroy waarschijnlijk in de keuken. Want Louise heeft altijd honger. In dit kookboek deelt rasechte levensgenieter Louise Goedefroy haar favoriete recepten, recht uit het hart (en uit de pan). Met haar motto ‘goe eten, goe leven’ als leidraad serveert Louise recepten voor elk moment van de dag, of je nu een goestingske, grote honger of een zoet hongerke hebt. Verwacht geen ingewikkelde recepten of lange boodschappenlijstjes, maar wel originele en eenvoudige gerechten bomvol smaak. Dus zet je favoriete playlist op, trek je keukenschort aan en laat je inspireren.

Louise Goedefroy kookt, zingt en is vooral haar grappige, nuchtere zelf. In 2022 won ze The Voice van Vlaanderen, vandaag is ze een van de populairste influencers van ons land. Altijd honger is haar eerste kookboek.

koop Altijd honger!

6

Thuis bij Jeroen Meus

9,2 sterren
Jeroen Meus

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025  

Thuis bij Jeroen Meus

Wat verschijnt er bij Jeroen Meus op tafel?
In zijn nieuwste boek deelt de Dagelijkse kost-chef de gerechten die hij thuis maakt voor familie en vrienden. Een boek met meer dan 100 gevarieerde recepten, dat de liefde voor het koken en samen eten viert.

 

Jeroen Meus is zonder twijfel Vlaanderens bekendste tv-kok. Een kok van diverse culinaire radio- en tv-programma's. Hij begon zijn carrière als mede-eigenaar van restaurant Luzine in Leuven en roerde meermaals in de potten op Eén, vtm en Vitaya. Hij brak pas echt door bij het grote publiek dankzij het populaire kookprogramma Dagelijkse kost, dat hij al tien jaar lang elke avond presenteert.

koop Thuis bij Jeroen Meus

tags:
Vlaams kookboek
7

Pasta Masterclass

9,2 sterren

Dit kookboek staat in nieuw kookboek 2025   Italiaans kookboek  

Pasta Masterclass

Handboek voor het maken van saus, pastadeeg en pastasoorten; met én zonder pastamachine

Hét handboek voor de pastaliefhebber. Met Pasta Masterclass bekwaam je je in het maken van pasta: van diverse deegsoorten zoals klassiek pastadeeg, glutenvrij pastadeeg, gekleurd deeg en deeg op basis van kastanjemeel tot en met vegan semolinadeeg. Met de stap-voor-stapinstructies in woord en beeld krijg je het maken van bijvoorbeeld tweekleurenpasta en diverse pastavormen echt onder de knie: met én zonder pastamachine. Draai je hand niet om voor orecchiette die je vervolgens serveert met een saus van raapsteeltjes of maak eens rigatoni (met saus Amatriciana). Gevuld pastadeeg moeilijk? Met de duidelijke instructies lukt het je echt om ravioli met eidooier en ricotta te maken -zonder dat het uit elkaar valt in de pan. Of maak anolini met een vulling van mortadella en dragon, gegaard en opgediend in een krachtige bouillon. Met veel aandacht voor het juiste keukenequipment zoals het werken met de pastamachine of de pasta extruder, de bicicletta- en chitarra-pastasnijder, de corzettistempel & meer. Met Pasta Masterclass krijg je niet alleen het maken van perfect pastadeeg onder de knie maar leer je ook 38 pastasoorten maken: van het bekende zoals tagliatelle tot en met het meer bewerkelijke mezzelune.

Pasta Masterclass van Mateo Zielonka is een ware ode aan de Italiaanse keuken: een schitterend vormgegeven en inspirerend kookboek dat diepe duik neemt in deeg, vormen, vullingen en sauzen. Met heldere stap-voor-stap instructies, verbluffende foto’s en creatieve recepten, maakt Zielonka van elke pastamaaltijd een kunstwerk. Of je nu een beginnende kookliefhebber bent of een doorgewinterde fijnproever — dit boek nodigt uit om te experimenteren en te perfectioneren. Zeker een aanrader voor iedereen die zijn pasta-skills naar een hoger niveau wil tillen!

koop Pasta Masterclass (verschijnt 14 november 2025)

tags:
kookboek pasta

Op zoek naar goede leesboeken?

Kijk eens op Bestefantasyboeken.com voor nog andere goede fantasy boeken of fantasy boeken voor de jeugd, of naar ScienceFictionBoeken.com voor de beste science fiction boeken. Op BesteKinderboeken.com vind je dan weer lijsten van kinderboeken zoals pasen prentenboeken en lente kinderboeken en op BesteJeugdBoeken.com de beste jeugdboeken zoals de nieuwe Young Adult romans 2023 of de beste Young Adult Fantasy.

Heb je liever wat spanning tijdens het lezen?
Bekijk dan zeker de lijsten met beste horror boeken

Lees je graag een goede mop?
Kijk dan snel op moppenbak.com met nu al meer dan 3000 moppen zoals honden moppen of op 1001moppen.be met de leukste café moppen. Goede raadsels vind je dan weer op Raadselheaven.com met bijvoorbeeld ook echt moeilijke raadsels of wetenschap raadsels.